Gran Corona is gemaakt van Cabernet Sauvignon en Tempranillo druiven, een wijn met een dieprode tint, met okerkleurige en steenrode accenten van zijn veroudering. Dit kwam voort uit de innovatieve drive van Miguel A. Torres, die de Franse variëteit Cabernet Sauvignon eind jaren zestig en begin jaren zeventig
in de Penedès plantte, toen het gebruikelijk was om lokale witte variëteiten te planten.Hierdoor is Gran Coronas uitgegroeid tot een referentie voor reserva rode wijnen.
Deze wijn is heerlijk met rood vlees en kazen.